淡水賣酸梅湯的都是祖母級的，有洪媽酸梅湯、阿媽酸梅湯、阿婆酸梅湯等，反正不是洪媽就是阿媽都是祖母級的大人物，哪一家的口味比較好呢！請大家到淡水走一趟就知道。

洪媽酸梅湯
       走在淡水的老街上，如果你突然發覺有一張可愛又慈祥的臉正在對著你笑，那表示你已經來到洪媽酸梅湯的店門口了。這麼親切的圖像可不是憑空捏造出來的，而是完全依照洪媽本人所繪製的喔！因為洪媽酸梅湯共有三家分店，而洪媽本人無法親自待在每一家分店為大家服務，所以特別繪製這樣的圖像，讓大家不管到那一家分店，都一樣可以感受到洪媽的親切與熱情喔！
　　洪媽酸梅湯是精選用十數種材料搭配烏梅熬製而成，不僅能生津止渴、消暑解膩，其中所含的枸櫞酸，更能有效地抑制乳酸的產生，而達到消除疲勞、恢復體力的作用喔！此外，酸梅湯還能平降肝火，幫助消化，對於那些肝火較旺的人更宜多食用酸梅湯。

阿媽酸梅湯
        阿媽酸梅湯，享受另一種清涼的感受。 走進淡水老街，往渡船頭的小巷道左轉進去第二家店面-中正路135-3號阿婆鐵蛋的隔壁）即是「阿媽酸梅湯」。是前年六月才新開張的店面。老闆柯伯位先生表示，「阿媽 酸梅湯」開業至今已有六年的時間，最早的舊攤位乃在淡水河邊之渡船頭，其攤位設計古樸有味，讓人覺得彷彿回到早年的臺灣時期。它之所以名為『阿媽的』酸梅湯，也是因為懷念古早的感覺，再加上酸梅湯的製作方法是老闆的阿媽所傳授，故以此為名。
     「阿媽酸梅湯」的原料以梅子為主藥及導引，加入中藥漢方：香粉、紫蘇類，例如茵陳、洛神花、蟬殼、參鬚、菊花、益母、百子、寄生、薄荷．．． 等來釀製，和一般市售的酸梅湯大不相同，不僅喝起來甘美可口，更具開脾健胃、養顏美容、提神止渴的 功效。

（黃怡甄整理）